La Commissione Rating per il Food & Beverage di
Tesori d’Italia, legata direttamente all’omonimo Magazine, nasce con il
preciso intento di stabilire un nuovo percorso di valutazione del
patrimonio enogastronomico italiano a completamento delle attività di
promozione e di internazionalizzazione di Tesori d’Italia.
Affidata a Elsa Menegolli, docente, che fa da Capo Panel,
la Commissione effettua sia la valutazione dei prodotti selezionati dal
dipartimento commerciale di Tesori d’Italia Network da inserire nella
Linea TDI Gold Collection, sia quella di vari prodotti
Made in Italy su richiesta delle aziende. Un servizio, quest’ultimo, con
cui Tesori d’Italia vuole contribuire alla crescita qualitativa delle
imprese produttrici italiane, che riceveranno un report che riguarderà
non solo il prodotto, ma anche il suo confezionamento e il rapporto
qualità-prezzo. Verrà assegnato infine un rating, utile ai fini della
commercializzazione a livello nazionale ed internazionale, qualora il
prodotto rientri nei parametri stabiliti dalla Commissione.
